纳米碳酸钙是指粒径在1-100纳米之间的碳酸钙颗粒。由于其微小的颗粒尺寸，纳米碳酸钙具有较高的比表面积和表面活性，展现出许多独特的性质。在制备方面，通常采用溶胶-凝胶、燃烧法、沉淀法等方法。其中，溶胶-凝胶法能够控制粒径大小和结晶形貌，得到较纯净的产物。
纳米碳酸钙在医药、食品、材料科学等领域具有广泛的应用。在医药领域，纳米碳酸钙被广泛应用于药物传递、生物成像、骨修复等方面，具有良好的生物相容性。在食品工业中，纳米碳酸钙可以被用作增稠剂、酸度调节剂等，在食品加工中发挥重要作用。此外，纳米碳酸钙还可以作为填料、增强剂等材料应用于复合材料、涂料等领域，提升材料性能。
总的来说，纳米碳酸钙作为一种新型材料，展现出广阔的应用前景。随着科学技术的不断发展，纳米碳酸钙在各个领域的应用将不断拓展，为人们的生活和产业带来更多的利益。